Cap agent polyvalent de restauration programme

CAP agent polyvalent de. Ministère(s) de Tutelle. Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées. INTITULE DU STAGE ET METIER PROPOSE. PRE-REQUIS SCOLAIRES ET PROFESSIONNELS.

Quelle sont ses activités? Préparations et assemblage de mets. Distribution, présentation des produits. Nettoyage et entretien des locaux et du matériel. Services de restauration collective : Structures . Secteurs et domaines professionnels : Hôtellerie, restauration , tourisme, HACCP et . Arts appliqués et cultures artistiques.

Vie Sociale et Professionnelle. Enseignement technologique et . Mise à niveau hôtellerie. LYCEE POLYVALENT SAINT-EXUPERY ‎: ‎012.

Unité : Production de préparations froides et de préparations chaudes. Unité : Entretien des locaux, des matériels, des équipements. Claire SPANNAGEL enseignante PLP BSE. Il travaille dans une entreprise de restauration rapide ou de vente à emporter ou dans la restauration collective.

En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les . Le programme compren en moyenne, heures de cours hebdomadaires avec environs de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. A quoi prépare cette formation ? Possibilité de rémunération : NON. Objectifs, programme , validation de la formation. Description, programmation.

Prévention Santé Environnement. Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré) . Agent Polyvalent de Restauration ( APR) . Compétences techniques et comportements . Connaissance du secteur professionnel. Vous trouverez toutes les informations sur les établissements et les formations comme le programme , le rythme ou encore les débouchés, mais aussi .